Puré de calabaza para bebés 🎃🎃🎃

Ahora que es temporada de calabaza y las vemos continuamente con la proximidad de las fiestas de Halloween, he decidido meterla en los purés de Carlota porque además posee muchísimas propiedades:

- Es rica en fibra por lo que combate el estreñimiento.
- Posee muchas vitaminas, C, B y E.
- Al igual que la zanahoria tiene betacaroteno.
- Es rica en potasio, magnesio, calcio, hierro y zinc.

He cogido la imagen al distribuidor de calabazas Kernel por lo graciosa que es

Está es la receta de un puré que a Carlota le encanta pero siempre lo podéis adaptar a vuestros pequeños e incluso a adultos porque está buenísimo...

Para un puré de unas 7 raciones (de bebé) estos son los siguientes ingredientes:

- cuatro patas medianas peladas y cortadas en trozos
- tres calabacines pequeños pelados y cortados en trozos
- media cebolla también pelada y cortada en trocitos
- 400g aprox de calabaza pelada y cortada en dados
- unos 200 g de pechuga o solomillo de pavo en tacos
- dos cucharadas de aceite

Ponemos el agua a cocer (lo justo para que cubra la verdura, no más) y una vez que echemos los ingredientes se baja el fuego para que cuezan lentamente. Tras unos 30 minutos pinchamos la patata o calabaza que es lo más duro y si vemos que se ha ablandado, lo retiramos del fuego echamos dos cucharaditas de aceite y lo batimos. ¡Y listo!

Espero que probéis esta receta porque a Carlota le encanta y su madre está deseando que se deje algo de puré ;) Contadme si os ha gustado.